Speciale Tour Vietnam

Ore 15:00 incontro dei partecipanti in aeroporto presso l’aeroporto di partenza prescelto disbrigo delle formalità di imbarco per la partenza del volo per Hanoi (via Istanbul) imbarchere il bagaglio direttamente fino a destinazione finale. Cena e pranzo a bordo.

NB. Per la destinazione Vietnam è necessario il passaporto con validità di sei mesi dalla data di partenza, si ricorda che il biglietto aereo include 1 bagaglio da stiva da 23 kg cadauno oltre ad un piccolo trolley da 8 kg cadauno.

Arrivo ad Hanoi col volo TK164 alle ore 15:30. Quindi verrete accolti all’aeroporto dalla vostra guida locale e verrete accompagnati all’hotel per il check-in (le camere saranno disponibili dalle ore 14:00).

Dopo una breve sistemazione in hotel, inizio di un breve tour e trasferimento su base privata per raggiungere una casa locale dove incontrerete il vostro chef per la lezione di cucina e per gustare una tazza di tè. Quindi, inizierete a preparare il cibo tradizionale vietnamita sotto la supervisione del vostro ospite, imparando come cucinare diversi piatti e scoprendo di più sulla cultura culinaria vietnamita. Una volta che tutto è pronto, vi godrete la vostra gustosa cena prima di dire addio al vostro ospite.

Pasti inclusi: cena durante il corso della cucina

Prima colazione in hotel.

Incontro con la vostra guida di lingua italiana ed inizio della visita di questa magnifica città, con il Museo Etnografico, dove scoprirete la ricchezza dei gruppi etnici del Vietnam attraverso una vasta collezione di costumi, strumenti musicali, gioielli e armi. Il museo offre uno spaccato delle tradizioni e dello stile di vita delle 54 minoranze che arricchiscono la cultura del paese. La visita proseguirà al Tempio della Letteratura, storicamente noto come la “Prima Università del Vietnam”.

Pranzo in un ristorante locale.

Nel pomeriggio, avrete l’opportunità di scoprire la città dal punto di vista di un locale, viaggiando indietro nel tempo fino agli anni ’50: attraverserete il Quartiere Vecchio in rickshaw per 45 minuti ed esplorerete le vivaci stradine del “Quartiere dei 36 Mestieri”: un luogo impregnato di fascino e storia, dove lattonieri, gioiellieri, calligrafi, carpentieri, artigiani e commercianti d’ogni sorta allestiscono le loro bancarelle per vendere mobili, cuoio, rattan, ventole, oggetti votivi, lacche, seta, tappeti, carta, pipe e molto altro ancora.

Farete una tappa presso il tempio Ngoc Son, che sonnecchia placido su un isolotto nel bel mezzo del lago, raggiungibile attraversando un elegante ponte rosso in legno.

Durante la giornata, potreste assaporare un “caffè all’uovo”, una prelibatezza locale creata da un uomo che lavorava al Sofitel Legend Metropole. Questo caffè, noto per il suo sapore unico, è una delizia da provare e vi verrà servito in una caffetteria speciale legata all’inventore e alla sua famiglia.

Pasti inclusi: prima colazione in hotel, cafè all’uovo, pranzo nei ristoranti locali, cena libera.

Prima colazione in hotel e check out delle proprie camere.

Al mattino vi recherete nella provincia di Ninh Binh, situata a sud di Hanoi. Visiterete la Riserva Naturale di Van Long ed i villaggi circostanti in barca e in bicicletta, attraversando lentamente le risaie in uno scenario spettacolare di picchi rocciosi, canali serpeggianti e vegetazione lussureggiante. Esplorerete i caratteristici villaggi del Delta, incontrerete i loro abitanti e gusterete un pranzo fatto in casa di un abitante locale.

Nel pomeriggio partirete per Hoa Lu, uno dei siti più famosi del Vietnam, noto per la sua splendida vegetazione e gli imponenti picchi calcarei, che gli hanno fatto guadagnare il nome di “Baia di Halong terrestre”. Qui, scoprirete i due templi dei re Dinh e Le, risalenti al X secolo, prima di raggiungere il vostro hotel.

Distanza e durata dell’escursione in bicicletta: 8-10 km, 1 ora. Livello: 0 – accessibile a tutti

Trasporto Hanoi - Ninh Binh: 120 km, 2 ore e 30 minuti

Pasti inclusi: colazione, pranzo ad una casa locale, cena libera

Nota: In caso di maltempo, il giro in bicicletta non verrà effettuato. All’arrivo si raggiungerà Van Long in macchina/bus e si proseguirà il programma come sopra. Per chi non potrebbe usare la bicicletta, sarebbe disponibile usare il motorino (1 conducente/ 1 pax con il casco)

Prima colazione in hotel.

Al mattino, viaggerete per raggiungere la Baia di Halong e arriverete verso mezzogiorno. Lì, vi imbarcherete in una crociera attraverso l’imperdibile baia di Halong. Questa baia famosa in tutto il mondo, è uno dei paesaggi più belli del Vietnam, con i suoi giganteschi isolotti rocciosi ricoperti da una rigogliosa vegetazione che incombe sulle acque incontaminate della baia. La Baia di Halong comprende circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Uno spettacolare paesaggio marino, che ha guadagnato lo status di Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 1994.

Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avrete la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in Kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel e godendovi il paesaggio naturale. Ritornate sulla barca e godetevi un’ottima cena a base di pesce e cibo locale.

Pasti: prima colazione in hotel, pranzo e cena sulla crociera

Sistemazione: sulla crociera, con pernottamento presso la zona di Lan Ha Bay

Distanze: 200 km, 4h30min

Note: la presenza della guida italiana a bordo è soggetta a disponibilità, si prega di notare che l’itinerario della crociera può essere soggetto a modifiche a causa delle condizioni meteorologiche prevalenti o di cambiamenti di regolamento da parte degli organi di governo

Prima colazione in hotel.

Nella mattinata, secondo la stagione, potrete ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata.

Dopo essere sbarcati (intorno alle 11:00), farete ritorno ad Hanoi su una strada che attraversa le verdeggianti risaie tipiche del delta del Fiume Rosso.

Lungo il tragitto, vi concederete una pausa presso Yen Duc, un villaggio conosciuto come uno dei luoghi natali dell’arte delle marionette sull’acqua. Presso il villaggio, avrete infatti la fortuna di assistere ad uno spettacolo di marionette sull’acqua. Solitamente ispirata alla vita dei contadini vietnamiti, la performance ruota attorno al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca di pesci e gamberetti ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Dopo lo spettacolo, vi trasferirete all’aeroporto di Hanoi per prendere il volo per poi dirigervi verso l’aeroporto, dove prenderete il vostro volo per Danang. Accoglienza all’aeroporto e trasferimento a Hoi An, sistemazione nelle camere riservate, cena libera e pernottamento.

Pasti: prima colazione in hotel, brunch, cena libera

Distanze: 180 km, dalle 3h30min alle 4 ore

Asset di sostenibilità: visitando il villaggio di Yen Duc e partecipando allo spettacolo delle marionette supporteremo la comunità locale e aiuteremo a preservare la cultura e tradizione di questo paese.

Prima colazione in hotel.

Nella mattinata vi dedicherete alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’UNESCO. Lasciatevi sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito. Salterete poi in sella alle vostre biciclette o motorino, per attraversare un’interessante area rurale alla volta del villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Non esitate a unirvi ai contadini, per osservare da vicino come piantino e raccolgano i loro prodotti. Vi attende poi un pranzo a base di sei specialità della regione, tra le quali tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe e un meraviglioso tipico massaggio ai piedi. Nel pomeriggio, partenza per Hue, all’arrivo check in nelle camere riservate. Cena libera e pernottamento.

Pasti: prima colazione in hotel, pranzo a Tra Que, cena libera

Distanze e durata dell’escursione: 7,5 km, 1 ora

Livello: easy

Nota: per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore (casco protettivo fornito in loco - un cliente per ogni motorino – un guidatore per ogni cliente). Il motorino è il mezzo di trasporto più usato dai Vietnamiti ed è l’unica alternativa disponibile alla bicicletta.

Asset di sostenibilità: durante l’escursione in bicicletta si potrà esplorare una zona poco conosciuta di Hoi An in modo sostenibile e a basso impatto Co2, generando un impatto diretto e positivo nella popolazione del villaggio di Tra Que.

Prima colazione in hotel e check out delle proprie camere.

Nella mattinata partirete alla volta di My Son, “la bella montagna”, il più importante centro archeologico Cham del Vietnam centrale. Il complesso di 70 edifici eretti tra il quarto e il tredicesimo secolo, è prova innegabile dell’esistenza di una civiltà altrettanto sviluppata e grandiosa che quella dei Khmer, quasi del tutto scomparsa al giorno d’oggi. Questo patrimonio rende My Son comparabile a Angkor in Cambogia, Borobudur in Indonesia e Bagan in Myanmar. Pranzo in ristorante locale. Lasciate Hoi An alla volta di Hue, viaggiando lungo la spettacolare strada che attraversa il Passo di Hai Van, dove farete una tappa per ammirare l’idillica vista panoramica sulla baia di Lang Co.

Pasti: prima colazione in hotel, pranzo e cena libera

Asset di sostenibilità: Hue, anch’essa patrimonio UNESCO è un simbolo della cultura e della storia del Vietnam. Una delle caratteristiche della cultura di Hue è la gastromia: la cucina di Hue conserva tutt’oggi l’influenza dalla gastronomia reale, perciò molto variegata negli ingredienti e con una grande attenzione all’arte della presentazione dei piatti.

Prima colazione in hotel.

Visiterete la bellissima Cittadella Imperiale, eretta nel 1804 durante l’impero del primo Imperatore Gia Long. Poi partite verso l’Ovest della città in cui si trovano i suoi mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen. Non appena saliti al trono, gli imperatori hanno lavorato duramente per trovare la terra sacra per le loro “case eterne”. Con la partecipazione degli architetti più talentuosi e l’utilizzo dei materiali migliori dell’epoca, i mausolei non sono solo i capolavori architettonici, riflettono il carattere del proprietario, ma contengono anche i segreti della storia.

Dopo, visiterete un’affascinante casa-giardino che racconta la storia del Fiume dei Profumi. All’arrivo, sarete deliziati dal vasto giardino con molti tipi di fiori e alberi e sorpresi dalla collezione di quasi 5.000 antiche ceramiche del Fiume dei Profumi, la maggior parte delle quali è stata raccolta dal fiume molti anni fa..., oltre a molti tesori antichi nella collezione della famiglia Thai, una grande famiglia della dinastia Nguyen. Dopo la visita, ci si pò rilassare nel grazioso giardino con tè e dolci prima di lasciare la casa.

Durata della visita: 1 ora

Avrete tempo libero per il pranzo libero in un ristorante locale. Nel pomeriggio, la guida vi accompagnerà a scoprire uno dei 3 mausolei più conosciuti, tra quali quello dell’imperatore Tu Duc, Minh Mang e Khai Dinh, Mausoleo Tu duc. Farete una sosta al villaggio dell’incenso di Thuy Xuan, un villaggio artigianale di 700 anni a Hue. Appena arrivati sarete immersi nel mondo dei bastoncini di incenso: rosso, giallo, viola, blu. Alla fine della giornata, avrete la possibilità di sperimentare un aperitivo presso la galleria dell’hotel Pilgrimage Village.

Pasti: prima colazione in hotel, pranzo libero, cena libera in hotel o in un ristorante locale a proprie spese

Prima colazione in hotel e check-out delle proprie camere.

Nella prima mattinata, trasferimento all’aeroporto per prendere il volo verso Ho Chi Minh, all’arrivo proseguirete alla volta del sito di Cu Chi. Scavato a mano dai Viet Minh (forza della Resistenza) durante la guerra contro i francesi, il sistema di tunnel sotterranei venne ampliato durante i Guerra del Vietnam, fino a raggiungere 200 chilometri di lunghezza e 3 o 4 metri di profondità. I tunnel erano perfettamente equipaggiati con sale per gli incontri, centri medici e bagni. Inizierete la visita con un documentario sui tunnel e sulla guerra durante gli anni ‘60 e ‘70. Vi addentrerete poi nei passaggi sotterranei, larghi abbastanza per premettere a una sola persona alla volta di entrare, dove troverete uffici, cucine, sale d’incontro, depositi d’armi e persino ospedali.

Al termine del tour, potrete assaggiare la specialità di Cu Chi, cassava bollita (khoai my luoc), un piatto vietnamita spesso mangiato in tempo di guerra. Al termine della visita, farete ritorno a Ho. Al termine della visita, farete ritorno a Ho Chi Minh City.

Trasporto: 75 km, 2 ore a tratta

Nota: Cu Chi non consigliato a persone claustrofobiche

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo presto / pranzo a sacco e cena libera

Volo: Hue / Ho Chi Minh delle 07:50

Prima colazione in hotel.

Nella mattinata, partenza per Ben Tree, nota come la culla delle noci di cocco. Qui gli abitanti vivono principalmente di noci di cocco. Trasformano le noci di cocco in prodotti come fibre, carne di cocco, latte e olio, e bruciano i gusci delle noci di cocco per produrre carbone attivo.

Un sampan vi porterà sul Mekong, dove potrete godervi la vita tranquilla con le barche da pesca o le lente imbarcazioni da trasporto sul fiume.

Percorrerete i vicoli del villaggio a bordo di uno xe lam, che era il principale mezzo di trasporto negli anni '60 per visitare un giardino locale e gustare tè caldo al miele e frutta tropicale. Fate una sosta in un laboratorio locale dove potrete imparare a fare dolci al cocco e vino di riso speziato, assaggiate i dolci e il vino di riso con la famiglia. Sedetevi su una barca a remi in un piccolo ruscello costeggiato da splendide palme da cocco su entrambi i lati.

Passeggiata a piedi o in bicicletta tra i frutteti di frutta tropicale.

Pranzo a base di specialità regionali. Il sampan vi riporterà a My Tho, dove prendete il pulmino per Sai Gon.

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo, cena.

Prima colazione in hotel.

Nella mattinata, vi dedicherete alla visita dei principali siti d’interesse della città, quali il Post Office, progettato da Gustave Eiffel, la cattedrale di Notre-Dame, costruita in mattoni rossi a immagine e somiglianza di quella di Parigi e la strada Dong Khoi, ampio viale dove si allineano ordinati hotel di lusso e costosi negozi.

Visitate poi il Palazzo di Riunificazione oppure il Museo di Guerra. Raggiungerete poi Cholon, “il Grande Mercato”, dove potrete visitare il mercato di Binh Tay e la pagoda di 1000 Buddha. Tempo libero per il pranzo non incluso. Nel pomeriggio, vi recherete in uno dei tanti bar sul tetto di Ho Chi Minh City. Con un ambiente elegante, musica ed un mix di locali per espatriati, bere un drink in un moderno bar sul tetto è un ottimo modo per scoprire questo nuovo e più luminoso volto di Saigon.

1 birra, mocktail o cocktail è incluso durante l’happy hour.

Pasti inclusi: prima colazione, happy hour

L’accesso ai tetti non è possibile per chi indossa canottiere, pantaloncini sportivi, infradito o ciabatte. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Tempo libero per un po’ di shopping in autonomia, fino al trasferimento all’aeroporto. Ore 17:30, trasferimento in bus privato in tempo utile per l’aeroporto per il disbrigo delle formalità di imbarco per il volo verso l’Italia (via Istanbul). Cena e pernottamento a bordo.

Volo di partenza: TK163 delle 22:05.

All’arrivo ad Istanbul, si proseguirà con volo diretto per Napoli, dove l’arrivo è previsto per le ore 08:25, ora locale italiana.